Ik vind Vierge olie vaak heel erg bitter als je het met een broodje eet. Deze olie is heel zacht en heeft dat bittere niet. Maar ik vind deze olie pas echt tot zijn recht komen als je er mee gaat bakken.Mijn beef en karbonaadjes zijn zoveel lekkerder dan met reguliere olijfolie…. top product.